Vína s nízkym obsahom histamínu

Z dôvodu viacerých dotazov na obsah histamínu v našich vínach, sme sa rozhodli podrobiť niektoré naše vína presnej analýze obsahu biogénnych amínov – histamínu vo víne.  Rozbor vín nám spracovalo akreditované laboratórium Veterinárneho a potravinového ústavu v Dolnom Kubíne.

Na rozbor sme poslali Rulandské biele 2020 a Cabernet sauvignon rosé 2020, u ktorých sme predpokladali nízke hodnoty. Na základe výsledkov vás radi informujeme, že výsledky obidvoch vzoriek potvrdili  nízky obsah histamínu t.j.  obsah histamínu je pod hranicou detekčného limitu 0,5 mg/liter.

Naše vína s nízkym obsahom histamínu ľahko identifikujete vďaka tomuto špeciálnemu označeniu: