Vína s príbehom.

GAPADOS je rodinné vinárstvo nachádzajúce sa v obci Vinica (okr. Veľký Krtíš), založené v roku 2014.  Názov vznikol spojením začiatočných písmen krstných mien členov našej rodiny, čím sme chceli zvýrazniť rodinný charakter vinárstva. Hoci značka GAPADOS je pomerne mladá, pri výrobe vína využívame bohaté skúsenosti širšej rodiny, i našich starých rodičov, ktorí svoje víno dorábali ešte z vlastných viníc.

Vína dorábame reduktívnou metódou. Biele a ružové odrody zrejú v nerezových sudoch aj v sklenených nádobách. Červené vína v závislosti od odrody viniča a požadovaného charakteru zrejú v drevených a v nerezových sudoch. Veľký dôraz kladieme na výber kvalitného hrozna. Hrozno odoberáme od pestovateľov prevažne zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti (Vinický a Modrokamenský vinohradnícky rajón) a z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti (Strekovský vinohradnícky rajón).  Z dôvodu skrátenia času medzi zberom hrozna a jeho spracovaním sa hrozno zo Strekovského vinohradníckeho rajónu spracováva v našom partnerskom vinárstve v Rúbani.

Ochutnajte naše vína. Veríme, že Vám budú chutiť.

Gabriel Cseri s rodinou